Informe de seguridad alimentaria: Indio Cocina Mexicana, 3930 W 63rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU..

3930 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 20 de diciembre de 2023
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observaron recipientes cubiertos para productos de higiene femenina dentro del baño para mujeres o personal. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: gerente de saneamiento del servicio de alimentos observado sin certificado de capacitación en alérgenos alimentarios. Se le ha dado instrucciones para cumplir con los requisitos.

Fuente: chicago.gov