Informes de seguridad alimentaria: El Indio Cocina Mexicana, 3930 W 63rd St, Chicago, IL 60629, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Indio Cocina Mexicana, 3930 W 63rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de diciembre de 2023
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observaron recipientes cubiertos para productos de higiene femenina dentro del baño para mujeres o personal. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera.
58. Entrenamiento sobre…
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observaron recipientes cubiertos para productos de higiene femenina dentro del baño para mujeres o personal. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera.
58. Entrenamiento sobre…
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Informe regulatorio
El Indio Cocina Mexicana, 3930 W 63rd St, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 nov 2020
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los siguientes tcs alimentos a temperaturas de retención inadecuadas en frío: 3 recipientes de tomates en rodajas a 2 enfriadores de preparación separados que van desde 52. 0. F-55. 2f, 2 bolsas…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los siguientes tcs alimentos a temperaturas de retención inadecuadas en frío: 3 recipientes de tomates en rodajas a 2 enfriadores de preparación separados que van desde 52. 0. F-55. 2f, 2 bolsas…
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