Relatórios de segurança alimentar: El Indio Cocina Mexicana, 3930 W 63rd St, Chicago, IL 60629, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Indio Cocina Mexicana, 3930 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 de dezembro de 2023
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou recipientes cobertos para produtos de higiene feminina dentro do banheiro de mulheres/funcionários. Gerente instruído a fornecer e manter.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou…
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou recipientes cobertos para produtos de higiene feminina dentro do banheiro de mulheres/funcionários. Gerente instruído a fornecer e manter.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou…
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Relatório Regulatório
El Indio Cozinha Mexicana, 3930 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 30 de nov de 2020
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs a temperaturas inadequadas de retenção fria: 3 recipientes de tomates fatiados em 2 refrigeradores de preparação separados, variando de 52, 0. F-55. 2f, 2 sacos de…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs a temperaturas inadequadas de retenção fria: 3 recipientes de tomates fatiados em 2 refrigeradores de preparação separados, variando de 52, 0. F-55. 2f, 2 sacos de…
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