Informe de seguridad alimentaria: Infiniteus Rocks & Juice, 1644 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1644 West North Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 15 oct. 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún empleado que poseyera un certificado válido de gerente de servicios de alimentos de la ciudad de chicago en el sitio en el momento de la inspección. Certificado de gerente de alimentos que se publica en las instalaciones expiró el 19/07/19. Se le instruyó a mantener a un empleado que tenga un certificado válido de gerente de servicios de alimentos de la ciudad de chicago en el sitio en todo momento mientras esté abierto y en funcionamiento. Violación de base prioritaria 7-38-012.

16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de calcio dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerlo.

Fuente: chicago.gov