Informe de seguridad alimentaria - Ironworks Hotel Indy, Indianapolis Indiana

2721 East 86th Street, Indianapolis, 46240 Indiana, United States

22/01/18. En una conferencia de trabajo. Cenamos en el restaurante del hotel, Provision. Pedí el pollo pero tuve que devolverlo porque no pedí salsa de chile. Unas horas después, estaba vomitando y tenía diarrea extensa, acompañada de fiebre y calambres. Esto se hizo cada 30 minutos durante seis horas. En retrospectiva, debería haber ido al hospital. Me perdí la conferencia al día siguiente porque estaba demasiado débil para levantarme de la cama. Por suerte tengo una querida amiga que vive en Indy, y me trajo algunos líquidos. Al tercer día tuve que volar de regreso a mi estado natal. No comí durante otros tres días, solo galletas y líquidos. Ha sido horrible. No volveré a visitar ese restaurante. Siempre. Creo que sigo traumatizado. Nunca había estado tan enfermo en mi vida. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Debilidad