Rapport sur la sécurité alimentaire - Ironworks Hotel Indy, Indianapolis Indiana

2721 East 86th Street, Indianapolis, 46240 Indiana, United States

22/01/18. Lors d'une conférence de travail. Nous avons dîné dans le restaurant de l'hôtel, Provision. J'ai commandé le poulet mais j'ai dû le retourner car je n'ai pas demandé de sauce chili. Quelques heures plus tard, je vomissais et j'avais une diarrhée importante, accompagnée de fièvre et de crampes. Cela se passait toutes les 30 minutes pendant six heures. Rétrospectivement, j'aurais dû aller à l'hôpital. J'ai manqué la conférence le lendemain parce que j'étais trop faible pour me lever du lit. Heureusement, j'ai une amie chère qui vit à Indy, et elle m'a apporté des liquides. Le troisième jour, j'ai dû rentrer dans mon État d'origine. Je n'ai pas mangé pendant encore trois jours, seulement des craquelins et des liquides. C'était affreux. Je ne reviendrai plus jamais dans ce restaurant. Déjà. Je pense que je suis toujours traumatisé. Je n'ai jamais été aussi malade de ma vie. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements, Crampes, La faiblesse