Informe de seguridad alimentaria: Tienda de alimentos Jewel #3442, 4042 W Foster Ave, Chicago, Estados Unidos de América.

4042 West Foster Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Fecha del informe: 20-jul-2022
51. Fontanería instalada; dispositivos de contraflujo adecuados
- comentarios: encontró la manija del fregadero de lavado de manos en el área de preparación de mariscos en mal estado. Debe reparar/reemplazar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos encontrados detrás de las áreas de freidoras no limpias. Debe limpiar/desengrasar.

57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no se encontraron certificados de capacitación para manipuladores de alimentos o una lista de empleados con capacitación para manipuladores de alimentos. Debe proporcionar.

Fuente: chicago.gov