Rapport sur la sécurité alimentaire : Jewel Food Store #3442, 4042 W Foster Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

4042 West Foster Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Date du rapport : 20 juil. 2022
51. Installation de la plomberie ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : trouvé la poignée de l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation des fruits de mer en mauvais état. Doit être réparé/remplacé.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols trouvés derrière les zones de friteuse ne sont pas propres. Il faut nettoyer/dégraisser.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont reçu une formation de manipulateur
- commentaires : aucun certificat de formation de manipulateur d'aliments n'a été trouvé ni aucune liste d'employés ayant une formation de manipulateur d'aliments. Doit fournir.

Une source : chicago.gov