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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Tienda de alimentos Jewel, 5516 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos.

hace 3 años •source chicago.gov • negocio

5516 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observa una brecha de 1/2 pulgada entre las puertas dobles de la entrada frontal. Debe probar roedores dichas puertas.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no hay certificados de formación sobre alérgenos alimentarios en las instalaciones. Se instruyó a todos los gerentes de alimentos certificados de la ciudad de chicago que deben tener certificados de capacitación en alérgenos alimentarios en las instalaciones

Fuente: chicago.gov

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