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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Jimmy Hula's Lake Mary, 3837 Lake Emma Rd, Lake Mary, Florida 32746, Estados Unidos.
hace 2 años • negocio
3837 Lake Emma Road, Lake Mary, 32746 Florida, United States
Fecha de cierre: 07/10/2023Infracciones:
- Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar el lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que el lavavajillas se repare y se desinfecte correctamente. El desinfectante no está conectado La manguera está en el desagüe del suelo**Advertencia**
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. 5 moscas vivas en la cocina**Advertencia**
- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Más de 20 cucarachas en un marco de puerta oxidado. La ubicación de la puerta es la central de incendios ubicada en la línea de cocineros**Advertencia**
- Alta prioridad: se emite la suspensión de la venta con el control de tiempo/temperatura para alimentos inocuos debido al abuso de temperatura. Ver suspensión de venta**Advertencia**
- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros recalentados para mantenerlos calientes sin alcanzar los 165 grados Fahrenheit durante 15 segundos en 2 horas. carne de cerdo (127 °F, recalentamiento durante 2,5 horas) **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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