Informe de seguridad alimentaria: Jimmy Johns, 2231 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU..

2231 North Lincoln Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Fecha del informe: 29 de enero de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: dispositivo de prevención de reflujo no ubicado en la línea de agua de la máquina de hielo. Debe proporcionar y hacer visible un dispositivo de prevención de reflujo para la máquina de hielo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos en las siguientes áreas con exceso de suciedad: debajo de la máquina de hielo y refrigeradores traseros altos y retráctiles. Estanterías de almacenamiento de refrescos a granel debajo de la parte trasera. Alrededor del colector de grasa del fregadero de tres compartimentos. Debe limpiar y mantener todo. Faltan baldosas en el lavabo del servicio público. Debe reemplazarse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una cubierta de pared de esquina de plástico dañada o faltante sobre el fregadero de 3 compartimentos. Debe reparar/reemplazar dicha cubierta de pared de esquina de plástico.

Fuente: chicago.gov