Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Bola de pescado Jin Feng, Main Street, Queens, Nueva York, EE. UU..
hace 2 años • negocio
41-40 Main Street, 11355 New York, United States
Fecha de cierre: 28 de abril de 2023Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
El contrato con un profesional de control de plagas no existe. El registro de las actividades de exterminio no se mantiene en las instalaciones.
Los alimentos, los suministros o el equipo no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o el recipiente reutilizable y recargable del cliente. Los condimentos no vienen en envases de un solo servicio ni los dispensa directamente el proveedor.
El pesticida no está debidamente etiquetado ni utilizado por personas sin licencia. Pesticida u otra sustancia química tóxica utilizada/almacenada inadecuadamente. Se utilizó una estación de cebo desprotegida y desbloqueada.
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
El alimento TCS caliente no se mantiene a 140 °F o más.
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45 °F; o los alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) se mantienen por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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