Informe de seguridad alimentaria: Restaurante La Fogata Nueva, 3433 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

3433 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 2 cucarachas vivas en el sótano de la instalación. Se le indicó al gerente que diera servicio a todas las áreas afectadas por las plagas. Se emitió una citación por infracción fundacional prioritaria 7-38-020 (a).

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: cuello del grifo observado en el fregadero de 3 compartimentos con una fuga. Se le indicó al gerente que reparara la fuga.

Fuente: chicago.gov