Informe de seguridad alimentaria - La Rincoeña Cafeteria & Bakery, Rincon Rincón

Rincon, 00677 Rincón, Puerto Rico

Somos una familia de 4 personas que cada una recibió una empanada y 2 platos de arroz con el jugo/salsa del cerdo. Ocurrió el domingo 14 de abril de 2023. Los síntomas comenzaron a las 3:00 y 3 de cada 4 fueron hospitalizados por deshidratación grave, vómitos, diarrea, mareos, escalofríos, fiebre...
Era arroz y caldo de cerdo | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Deshidratación, Vértigo