Informe de seguridad alimentaria: Los Tacos, 154 Carlton Ave, Brooklyn, NY 11205, Estados Unidos.

154 Carlton Avenue, 11205 New York, United States

Fecha de cierre: 01-13-2022

Puntos de infracción: 60

No se proporcionan instalaciones para lavarse las manos en o cerca del área de preparación de alimentos y el baño. Agua corriente fría y caliente a una presión adecuada para permitir la limpieza de los empleados que no se proporcionan en las instalaciones. No se proporciona jabón ni un dispositivo de secado de manos aceptable.
Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
Evidencia de ratones o ratones vivos presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias del establecimiento.
Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
La instalación no es a prueba de plagas. Albergue o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Superficie que no está en contacto con alimentos construida incorrectamente. Se ha utilizado material inaceptable. La superficie o el equipo que no están en contacto con alimentos se mantienen incorrectamente y/o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o móviles para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad
Los alimentos crudos, cocinados o preparados están adulterados, contaminados, contaminados o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.

Fuente: patch.com