Informe de seguridad alimentaria: Mariano's, 2021 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, Estados Unidos.

2021 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 7 de septiembre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una junta rota en la puerta de la nevera a ras de suelo de una tienda de delicatessen. Instrucciones para reparar o reemplazar y mantener en buenas condiciones.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observó una acumulación de polvo en el techo del departamento de delicatessen y en el techo de la sala de descanso de los empleados. Instrucciones para limpiar con detalle y mantener en buen estado.

Fuente: chicago.gov