Informe de seguridad alimentaria: Escuela Primaria Mcauliffe, 1841 N Springfield Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60647 Illinois, United States

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó puerta de salida trasera que conduce al área de receptáculos no a prueba de roedores. Se instruyó proporcionar para prevenir la entrada de plagas.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 45 excrementos pequeños de roedores en el cuarto de platos/almacenamiento adjunto al área de servicio esparcidos en el piso detrás de la máquina lavaplatos, en todas las esquinas de dicho cuarto y debajo de las mesas. Se instruyó remover excrementos, limpiar y desinfectar. Debe eliminar actividad de plagas en las instalaciones y mantener. Violación de fundamento prioritario. 7-38-020 (a). No se emitió citación.

40. Limpieza personal
- comentarios: se observó manipulador de alimentos sin restricción efectiva de cabello/barba, se instruyó proporcionar y mantener.

Fuente: chicago.gov