Informe de seguridad alimentaria: Mcdonald's, 29 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU..

29 East 87th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States

Fecha del informe: 29 de abril de 2024
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a varios manipuladores de alimentos manipulando alimentos y sin usar un sujetador de pelo. Se les ha ordenado a todos los manipuladores de alimentos y empleados que manipulen alimentos y en las áreas de preparación de alimentos que usen un sujetador para el cabello. Mantén lo mismo.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: observó que los recipientes de basura del comedor se desbordaban. Se le indicó que limpiara y mantuviera el área.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé los pisos en las esquinas y debajo o alrededor de los estantes de almacenamiento y equipo pesado con comida, suciedad y escombros. Se le ha dado instrucciones para limpiar y mantener los pisos.

Fuente: chicago.gov