Informe de seguridad alimentaria: Mcdonalds, 6336 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6336 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Fecha del informe: 21 de abril de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: indicó al gerente que cualquier manipulador de alimentos que se encuentre en el área de preparación de alimentos debe usar un sujetapelos adecuado.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé la base de la pared en mal estado en la parte trasera, junto a la zona de almacenamiento de sirope gaseoso. También se observó agua estancada en la misma área. Debe repararse y mantenerse para evitar el punto de reproducción de la plaga.

Fuente: chicago.gov