Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Mcdonald's, 6560 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos.
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
6560 South Stony Island Avenue, Chicago, 60637 Illinois, United States
Fecha del informe: 27 de septiembre de 202310. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: el dispensador de jabón en el lavabo del baño de mujeres necesita reparación. La boquilla de jabón está boca abajo. Corrija la boquilla y manténgala.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: las áreas exteriores de las freidoras necesitan limpieza para eliminar la acumulación de grasa. Limpia los laterales y las ruedas para eliminar toda la grasa. Instrucciones para corregir y mantener.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: hay fugas en el grifo del fregadero de 3 compartimentos que necesitan reparación. Corrija y mantenga.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos del área de almacenamiento seco necesitan limpieza para eliminar todos los derrames y acumulaciones de alimentos. El área del piso detrás de la máquina de hielo necesita limpieza para eliminar toda el agua. Instrucciones para limpiar y mantener con detalle.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: una moldura en el área de autoservicio necesita reparación. Instrucciones para corregir y mantener.
Fuente: chicago.gov
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