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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Mike's Pizza Of Brooklyn, Bedford Avenue, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América.
hace 2 años • negocio
2026 Bedford Avenue, 11226 New York, United States
Fecha de cierre: 20 de diciembre de 2023Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área donde se come o no se come comida del centro.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
La limpieza personal es inadecuada. La prenda exterior está sucia con posibles contaminantes. No se usa un sujetador de cabello efectivo donde sea necesario. Joyas para usar en las manos o los brazos. El esmalte de uñas está desgastado o las uñas no se mantienen limpias y recortadas.
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del contenedor reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no están en envases de un solo servicio ni los dispensa directamente el vendedor.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro de las actividades de exterminio en las instalaciones.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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