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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Mikey's Famous Pizza & Chicken, 1304 Beach Channel Dr, Far Rockaway, NY 11691, EE. UU..
hace 6 años • negocio
1304 Beach Channel Drive, 11691 New York, United States
Fecha de cierre: 23 ene. 2020Motivo del cierre:
Superficie que no entra en contacto con los alimentos construida de forma incorrecta. Se utiliza material inaceptable. La superficie o el equipo que no están en contacto con los alimentos se mantienen incorrectamente y/o no se sellan, elevan, espacian o pueden moverse correctamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Certificado de protección alimentaria no poseido por el supervisor de operaciones alimentarias.
Producto alimenticio caliente no mantenido a una temperatura superior a 140 °F.
El uso de plaguicidas no cumple con la etiqueta o las leyes aplicables. Producto químico prohibido usado/almacenado. Se utiliza una estación de cebo abierta.
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando puede haber ocurrido contaminación.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
El alimento caliente que se ha cocinado y refrigerado se mantiene para servicio sin recalentarse primero a 1 65° F o más en 2 horas.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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