Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Mikey's Famous Pizza & Chicken, 1304 Beach Channel Dr, Far Rockaway, NY 11691, États-Unis.
il y a 6 ans • entreprise
1304 Beach Channel Drive, 11691 New York, United States
Date de fermeture : 23 janv. 2020Raison de la fermeture :
Surface non en contact avec les aliments mal construite. Matériau inadmissible utilisé. Surface ou équipement non en contact avec les aliments mal entretenus et/ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Certificat de protection des aliments non détenu par le superviseur des opérations alimentaires.
Aliments chauds ne se tenant pas à une température supérieure ou supérieure à 140 °F
L'utilisation de pesticides n'est pas conforme à l'étiquette ou aux lois applicables. Produit chimique interdit utilisé/stocké. Station d'appât ouverte utilisée.
Installation non résistante à la vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité ayant causé une contamination.
Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Les aliments chauds qui ont été cuits et réfrigérés sont conservés pour le service sans avoir été réchauffés au préalable à 1 65° F ou plus dans les 2 heures.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
3
Commentaires
Commentaire