Informe de seguridad alimentaria - Hotel, Riverside California

3649 Mission Inn Avenue, Riverside, 92501 California, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: pastel de ahi
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Comimos en el restaurante Mission Inn, que incluía atún ahi, pasta y pastel. Hemos comido allí antes sin problemas. Compartimos la mayor parte de nuestra comida. Mi esposa se enfermó gravemente a los pocos minutos de salir del restaurante, y vomitó todo el contenido de su estómago, y tuvo dolor de estómago, calambres y debilidad. Tuve síntomas similares una hora después. No comimos ningún otro alimento en las 7 horas anteriores, solo desayunamos en casa. Síntomas similares al día siguiente, hablé con el gerente Charles Chase, pero él rechazó un reembolso y solo me ofreció que llenara un informe detallado y ellos lo investigarían. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Debilidad