Informe de seguridad alimentaria: Montrose Food Mart & Deli Catering, 6601 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EE. UU..

6601 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States

Fecha del informe: 18/02/2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se encontraron productos horneados envasados no etiquetados con ingredientes alergénicos. Galletas y bollería. Fundación prioritaria. Cita emitida. 7-38-005. Debe etiquetar todos los pasteles preenvasados con ingredientes alergénicos.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se encontraron pasteles preenvasados sin un etiquetado adecuado. (ingredientes faltantes, peso, declaración de colores artificiales si se utilizan, etc.). Debe proporcionar.

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se encontraron tuberías de drenaje rotas para el tanque de agua caliente en el área de preparación principal. Debe repararse.

Fuente: chicago.gov