Informe de seguridad alimentaria: Morgan Food Corp Llc, 6600 S Morgan St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60621 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de junio de 2026
8. Manos limpias y correctamente lavadas
- comentarios: prácticas inadecuadas de lavado de manos, se observó al manipulador de alimentos lavándose las manos en el fregadero de 3 compartimentos al cambiar entre la estación de carne fresca y la de cocina. Se instruyó al gerente para que lavara las manos únicamente en los lavamanos designados. Violación de la base prioritaria 7-38-010.

Fuente: chicago.gov