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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: My Valle, 69, Featherbed Ln, Bronx, EE. UU..
hace 7 años • negocio
69 Featherbed Lane, 10452 New York, United States
Fecha de cierre: 02-21-2019La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Las cucarachas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Sistema de eliminación de aguas residuales incorrecto o no aprobado.
Evidencia de ratones o ratones vivos presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Producto alimenticio caliente no mantenido a una temperatura superior a 140 °F.
Alimentos no enfriados mediante un método aprobado mediante el cual la temperatura interna del producto se reduce de 140° F a 70° F o menos en 2 horas, y de 70° F a 41° F o menos en 4 horas adicionales.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York
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