Informe de seguridad alimentaria: New Food Market, Inc., 5971 W Madison St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60644 Illinois, United States

Fecha del informe: 28 de mayo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: 4-101.17 Se observaron estantes de madera sin tratar dentro del refrigerador de acceso directo. Se instruyó al gerente a sellar todas las superficies de madera sin tratar para hacerlas lisas y fácilmente limpiables.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: 4-101.19 Se observaron bandejas de cartón sucias en los estantes de exhibición de papas fritas y cartón en los estantes dentro del refrigerador de acceso directo. Se instruyó al gerente a retirar todo el cartón de los estantes del refrigerador de acceso directo y reemplazar las bandejas de exhibición de papas fritas.

Fuente: chicago.gov