Informe de seguridad alimentaria: Nicky's of Beverly, 10500 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

10500 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States

Fecha del informe: 16 de octubre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: es necesario reemplazar cualquier tabla de cortar con cortes profundos o manchas oscuras. Se le indica que corrija y mantenga.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el dispensador de refrescos de autoservicio necesita limpieza para eliminar cualquier acumulación. Se le indicó que limpiara y mantuviera en detalle.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos de la zona de preparación trasera necesitan ser limpiados para eliminar cualquier derrame de comida. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov