Informes de seguridad alimentaria: Nicky's of Beverly, 10500 S Western Ave, Chicago, IL 60643, USA
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Informe regulatorio
Nicky's of Beverly, 10500 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de octubre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: es necesario reemplazar cualquier tabla de cortar con cortes profundos o manchas oscuras. Se le indica que corrija y…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: es necesario reemplazar cualquier tabla de cortar con cortes profundos o manchas oscuras. Se le indica que corrija y…
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Informe regulatorio
Nicky's of Beverly, 10500 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de agosto de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo trasero. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros de lavado de manos en…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo trasero. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros de lavado de manos en…
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Informe regulatorio
Nicky's Of Beverly, 10500 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de febrero de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: observé que había alimentos y unidades dispensadoras de refrescos almacenadas en el suelo. Dio instrucciones al gerente para que levantara todas…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: observé que había alimentos y unidades dispensadoras de refrescos almacenadas en el suelo. Dio instrucciones al gerente para que levantara todas…
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Informe regulatorio
Nicky's Grill & Yogurt Oasis, 10255 S Western Ave , Chicago, Il, USA
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Report date: May 21, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperatures of (8) steaks inside walk in cooler at 49. 0f. Instructed to maintain cold (tcs) foods at 41. 0f or below. Pic removed and discarded food at cost approx $60. 00-cos.…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperatures of (8) steaks inside walk in cooler at 49. 0f. Instructed to maintain cold (tcs) foods at 41. 0f or below. Pic removed and discarded food at cost approx $60. 00-cos.…
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