Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Nicky's of Beverly, 10500 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
10500 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
Fecha del informe: 14 de agosto de 202310. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo trasero. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros de lavado de manos en todos los fregaderos de lavado de manos utilizados por los empleados.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el piso en refrigeradores a ras de suelo, congeladores y áreas de almacenamiento. Se le indicó al gerente que elevara todos los alimentos a seis pulgadas del piso.
54. La basura y la basura se eliminan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: se observó fuera del área de basura no mantenida, el contenedor no estaba cubierto y estaba repleto de basura, exceso de basura en el suelo alrededor de los contenedores de basura. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera el área de basura exterior. Fundación prioritaria 7-38-020 (b) cita emitida
Fuente: chicago.gov
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