Rapports de sécurité alimentaire: Nicky's of Beverly, 10500 S Western Ave, Chicago, IL 60643, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Nicky's of Beverly, 10500 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 octobre 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : toutes les planches à découper présentant des coupures profondes ou des taches sombres doivent être remplacées. Il est demandé de corriger…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : toutes les planches à découper présentant des coupures profondes ou des taches sombres doivent être remplacées. Il est demandé de corriger…
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Rapport réglementaire
Nicky's of Beverly, 10500 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 août 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo arrière. A demandé au responsable de placer des panneaux de lavage des…
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo arrière. A demandé au responsable de placer des panneaux de lavage des…
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Rapport réglementaire
Nicky's Of Beverly, 10500 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 févr. 2023
39. Prévention de la contamination pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés et distributeurs de boissons gazeuses entreposés sur le sol. Il a demandé au responsable de soulever tout le stock…
39. Prévention de la contamination pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés et distributeurs de boissons gazeuses entreposés sur le sol. Il a demandé au responsable de soulever tout le stock…
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Rapport réglementaire
Nicky's Grill & Yogurt Oasis, 10255 S Western Ave , Chicago, Il, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: May 21, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperatures of (8) steaks inside walk in cooler at 49. 0f. Instructed to maintain cold (tcs) foods at 41. 0f or below. Pic removed and discarded food at cost approx $60. 00-cos.…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperatures of (8) steaks inside walk in cooler at 49. 0f. Instructed to maintain cold (tcs) foods at 41. 0f or below. Pic removed and discarded food at cost approx $60. 00-cos.…
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