Informe de seguridad alimentaria - P. F. Chang's, Chattanooga Tennessee

2110 Hamilton Place Boulevard, Chattanooga, 37421 Tennessee, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pollo
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: Mi familia comió en P.F Chang's en Semana Santa alrededor de las 2:00 p.m. Pedí el pollo coreano deshuesado y seco untado y los rollitos de huevo con verduras partidas con mi madre. Nadie más pidió el pollo coreano. Unas horas después empecé a sentir náuseas, y empecé a tener una hinchazón intensa durante varias horas. Luego vinieron escalofríos y dolores musculares, y luego, alrededor de las 7:00 p.m., vomité. Vomité varias veces durante varias horas antes de desarrollar una diarrea intensa pasada la medianoche.
Los vómitos cesaron el lunes por la noche, la diarrea cesó el martes por la noche. Actualmente estoy muy gaseoso y dolorido por la distensión muscular. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Cefalea, distensión abdominal, Escalofríos, Gas, Dolor muscular