Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pakiza Restaurant, Coney Island Avenue, Brooklyn, NY, USA.
hace 1 mes • negocio
11230 New York, United States
Fecha de Cierre: 5 de enero de 2026Razón del Cierre:
Superficie o equipo sin contacto con alimentos hecho de material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir accesibilidad para limpieza en todos los lados, arriba y debajo de la unidad.
Ventilación mecánica o natural no proporcionada, inadecuada, instalada incorrectamente, en mal estado o falla en prevenir y controlar acumulación excesiva de grasa, calor, condensación de vapor, vapores, olores, humo o gases.
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de ratones o ratones vivos en áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
No hay procedimiento operativo estándar escrito aprobado para evitar contaminación por contenedores retornables rellenables.
Alimento crudo, cocido o preparado está adulterado, contaminado, contaminado cruzadamente, o no descartado de acuerdo con el plan HACCP.
Alimento TCS caliente no mantenido a 60 °C o más.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de fuente potencial de contaminación durante almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o del contenedor rellenable y reutilizable del cliente. Condimentos no en contenedores de servicio único o dispensados directamente por el vendedor.
Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no poseído por gerente o supervisor de operaciones alimentarias.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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