Informe de seguridad alimentaria: Panda Express, 6201 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU..

6201 North Lincoln Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Fecha del informe: 26 de julio de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar los alimentos con un nombre común dentro de las neveras.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: acumulación excesiva de hielo en la unidad condensadora dentro del congelador a ras de suelo. Se le ha dado instrucciones para repararlo.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se proporcionan certificados de formación sobre alérgenos en el sitio. Se le ha dado instrucciones para atender a todos los gerentes de servicios de alimentos certificados

Fuente: chicago.gov