Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Panda Express, 6201 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
6201 North Lincoln Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
Date du rapport : 26 juillet 202437. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter les aliments avec un nom commun à l'intérieur des glacières.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : accumulation excessive de glace dans le condenseur à l'intérieur du congélateur-chambre. Il a été demandé de réparer.
58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : aucun certificat de formation sur les allergènes n'est fourni sur place. Chargé de fournir à tous les gestionnaires de services alimentaires certifiés
Une source : chicago.gov
31
Commentaires
Commentaire