Informe de seguridad alimentaria: Pauline's, W Balmoral Ave, Chicago, IL, Estados Unidos.

1754 West Balmoral Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States

Fecha del informe: 23 nov 2020
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se encontraron dispositivos de prevención de reflujo para la máquina de soda. Debe proporcionar un dispositivo de prevención de retorno donde se puede ubicar y reparar.

60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: violación básica anterior no corregida desde el informe de fecha 11-6-19 inspección # 2321174. Violación 51. El dispositivo de prevención de reflujo observado no se pudo ubicar en la línea de agua de admisión de la máquina de café. Debe tener el dispositivo localizable para los inspectores en el momento de la inspección. Fundamento prioritario. Cita emitida. 7-42-090. Debe proveer.

Fuente: chicago.gov