Rapport sur la sécurité alimentaire : Pauline's, W Balmoral Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

1754 West Balmoral Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States

Date du rapport : 23 nov 2020
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : trouvé aucun dispositif de prévention de retour pour machine à soude. Doit fournir un dispositif de prévention de retour à l'endroit où il peut être localisé et entretenu.

60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violation principale précédente n'a pas été corrigée à partir du rapport d'inspection daté du 11-6-19 no 2321174. Violation 51. Le dispositif de prévention du refoulement observé n'a pas pu être localisé sur la ligne d'admission d'eau de la machine à café. Doit avoir l'appareil pouvant être localisé aux inspecteurs au moment de l'inspection. Fondement prioritaire. Référence émise. 7-42-090. Doit fournir.

Source : chicago.gov