Rapports de sécurité alimentaire: Pauline's, 1754 West Balmoral Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : protection intérieure observée de la machine à glace avec un peu de saleté, pas propre. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir en détail.
55.…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : protection intérieure observée de la machine à glace avec un peu de saleté, pas propre. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir en détail.
55.…
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Rapport réglementaire
Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 novembre 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une accumulation de saleté noire et de boue rose à l'intérieur d'une machine à glaçons dégoulinant dans la glace. La glace est utilisée…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une accumulation de saleté noire et de boue rose à l'intérieur d'une machine à glaçons dégoulinant dans la glace. La glace est utilisée…
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Rapport réglementaire
Pauline's, W Balmoral Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 nov 2020
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : trouvé aucun dispositif de prévention de retour pour machine à soude. Doit fournir un dispositif de prévention de retour à l'endroit où il peut être localisé et entretenu.
60.…
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : trouvé aucun dispositif de prévention de retour pour machine à soude. Doit fournir un dispositif de prévention de retour à l'endroit où il peut être localisé et entretenu.
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> 2-102.14(N) NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES.INSTRUCTED TO HAVE ONE. PRIORITY FOUNDATION
> 2-501.11 MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR CLEANING UP VOMITING AND DIARRHEA. INSTRUCTED TO HAVE ONE IN PLACE INCLUDING THE…
> 2-501.11 MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR CLEANING UP VOMITING AND DIARRHEA. INSTRUCTED TO HAVE ONE IN PLACE INCLUDING THE…
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