Lebensmittelsicherheitsberichte: Pauline's, 1754 West Balmoral Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachteter Innenschutz der Eismaschine mit etwas Schmutz, nicht sauber. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Details zu reinigen und zu warten.
55. Installierte, instand gehaltene und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachteter Innenschutz der Eismaschine mit etwas Schmutz, nicht sauber. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Details zu reinigen und zu warten.
55. Installierte, instand gehaltene und saubere physische Einrichtungen
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Regulierungsbericht
Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. November 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete, wie sich schwarzer Schmutz und rosafarbener Schleim in der Eismaschine ansammelten, die ins Eis tropfen. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Der beauftragte Manager muss das…
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete, wie sich schwarzer Schmutz und rosafarbener Schleim in der Eismaschine ansammelten, die ins Eis tropfen. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Der beauftragte Manager muss das…
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Regulierungsbericht
Paulines, W Balmoral Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Meldedatum: 23.11.2020
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: keine Rückflussverhinderung für Sodamaschine gefunden. Muss ein Rückflussverhinderung Gerät bereitstellen, wo es lokalisiert und gewartet werden kann.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: frühere Kernverletzung nicht aus Bericht vom 11-6-19 Inspektion Nr. 2321174 korrigiert. Verstoß 51. Das beobachtete…
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: keine Rückflussverhinderung für Sodamaschine gefunden. Muss ein Rückflussverhinderung Gerät bereitstellen, wo es lokalisiert und gewartet werden kann.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: frühere Kernverletzung nicht aus Bericht vom 11-6-19 Inspektion Nr. 2321174 korrigiert. Verstoß 51. Das beobachtete…
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Regulierungsbericht
Pauline's, 1754 West Balmoral Avenue, Chicago, IL, USA
vor 7 Jahren • einzelheiten
> 2-102.14(N) NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES.INSTRUCTED TO HAVE ONE. PRIORITY FOUNDATION
> 2-501.11 MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR CLEANING UP VOMITING AND DIARRHEA. INSTRUCTED TO HAVE ONE IN PLACE INCLUDING THE…
> 2-501.11 MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR CLEANING UP VOMITING AND DIARRHEA. INSTRUCTED TO HAVE ONE IN PLACE INCLUDING THE…
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