Relatórios de segurança alimentar: Pauline's, 1754 West Balmoral Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de outubro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: guarda interior observada da máquina de gelo com um pouco de sujeira, não limpa. Instruiu a pessoa responsável a limpar e manter detalhadamente.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: guarda interior observada da máquina de gelo com um pouco de sujeira, não limpa. Instruiu a pessoa responsável a limpar e manter detalhadamente.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas…
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Relatório Regulatório
Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de novembro de 2022
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: sujeira preta observada e lodo rosa se acumulando dentro da máquina de gelo pingando no gelo. O gelo é usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: sujeira preta observada e lodo rosa se acumulando dentro da máquina de gelo pingando no gelo. O gelo é usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar…
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Relatório Regulatório
Pauline's, W Balmoral Ave, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 23 de nov de 2020
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não encontrou dispositivos de prevenção de refluxo para máquina de refrigerante. Deve fornecer dispositivo de prevenção de refluxo onde pode ser localizado e atendido.
60. Violação do núcleo anterior corrigida…
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não encontrou dispositivos de prevenção de refluxo para máquina de refrigerante. Deve fornecer dispositivo de prevenção de refluxo onde pode ser localizado e atendido.
60. Violação do núcleo anterior corrigida…
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> 2-102.14(N) NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES.INSTRUCTED TO HAVE ONE. PRIORITY FOUNDATION
> 2-501.11 MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR CLEANING UP VOMITING AND DIARRHEA. INSTRUCTED TO HAVE ONE IN PLACE INCLUDING THE…
> 2-501.11 MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR CLEANING UP VOMITING AND DIARRHEA. INSTRUCTED TO HAVE ONE IN PLACE INCLUDING THE…
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