Informes de seguridad alimentaria: Pauline's, 1754 West Balmoral Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó un protector interior de la máquina de hielo con algo de suciedad, no limpio. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó un protector interior de la máquina de hielo con algo de suciedad, no limpio. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera…
31
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pauline's, 1752-1754 W Balmoral Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de noviembre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la suciedad negra y la baba rosada se acumulaban dentro de una máquina de hielo que goteaba en el hielo. El hielo se usa para…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la suciedad negra y la baba rosada se acumulaban dentro de una máquina de hielo que goteaba en el hielo. El hielo se usa para…
31
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pauline's, W Balmoral Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 nov 2020
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se encontraron dispositivos de prevención de reflujo para la máquina de soda. Debe proporcionar un dispositivo de prevención de retorno donde se puede ubicar y reparar.
60. Se corrigió la infracción…
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se encontraron dispositivos de prevención de reflujo para la máquina de soda. Debe proporcionar un dispositivo de prevención de retorno donde se puede ubicar y reparar.
60. Se corrigió la infracción…
31
Comentarios
Comentario
> 2-102.14(N) NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES.INSTRUCTED TO HAVE ONE. PRIORITY FOUNDATION
> 2-501.11 MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR CLEANING UP VOMITING AND DIARRHEA. INSTRUCTED TO HAVE ONE IN PLACE INCLUDING THE…
> 2-501.11 MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR CLEANING UP VOMITING AND DIARRHEA. INSTRUCTED TO HAVE ONE IN PLACE INCLUDING THE…
31
Comentarios
Comentario