Informe de seguridad alimentaria - Phat Boy Sushi, Delray Beach Florida

1720 South Federal Highway, Delray Beach, 33483 Florida, United States

El 4 de abril de 2026, mi novia y yo cenamos en este establecimiento y consumimos los siguientes artículos: dos bebidas alcohólicas cada uno, dip de atún, un rollo de mano de cola amarilla con cebolleta y camarones picantes. Aproximadamente cuatro horas después de comer, mi novia desarrolló síntomas agudos que incluían vómitos persistentes, escalofríos, dolor de estómago e incapacidad para retener líquidos. Los síntomas fueron graves y continuaron durante toda la noche. Debido a la progresión e intensidad de su condición, nos dirigimos a urgencias en busca de atención médica, donde necesitó suero intravenoso y medicación para la deshidratación y las náuseas/vómitos continuos. Dado el momento de aparición de los síntomas y la gravedad de la enfermedad, tenemos razones sólidas para creer que se trató de una enfermedad transmitida por alimentos asociada con la comida consumida en este establecimiento. Estamos reportando este incidente para que pueda ser investigado y para ayudar a prevenir posibles daños a otros clientes. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Otro, Deshidratación, Escalofríos, Dolor de estómago