Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pioneer Gardens, 3800 S Dr. Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
3800 South King Drive, Chicago, 60653 Illinois, United States
Fecha del informe: 12 de marzo de 202538. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 25 excrementos de ratones esparcidos a lo largo de la base de la pared y en las esquinas del área de almacenamiento de alimentos secos, observó 10 excrementos de ratones en el armario de servicio en la parte superior del contenedor de productos químicos. Tampoco 20 excrementos de ratones esparcidos dentro de una lavadora de platos sin usar. Se le indicó al gerente que retirara y limpiara detalladamente todas las áreas afectadas y que llamara al control de plagas para solicitar servicio. Citación prioritaria de la fundación emitida #7 -38-020 (a).
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó agujeros y aberturas en la base de la pared dentro y fuera de la nevera portátil. También en la sala de almacenamiento seco. Debe sellarse donde sea necesario para evitar los puntos de entrada de plagas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos necesitan una limpieza completa, especialmente donde se encontraron excrementos. Debe limpiar detalladamente el interior de la nevera portátil para eliminar la sustancia negra del techo, las paredes y la cubierta del ventilador.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: placas de techo y protectores de luz observados en mal estado y/o sucios. Debe reemplazarse y limpiarse según sea necesario.
Fuente: chicago.gov
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