Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Pioneer Gardens, 3800 S Dr Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
3800 South King Drive, Chicago, 60653 Illinois, United States
Date du rapport : 12 mars 202538. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai remarqué 25 excréments de souris éparpillés le long de la base du mur et dans les coins de la zone de stockage des aliments secs, j'ai remarqué 10 excréments de souris dans le placard utilitaire au-dessus du contenant de produits chimiques. De plus, pas 20 excréments de souris ne sont éparpillés dans un lave-vaisselle non utilisé. A demandé au responsable de retirer et de nettoyer en détail toutes les zones touchées et de faire appel à la lutte antiparasitaire pour le service. Citation de fondation prioritaire émise #7 -38-020 (a).
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trous remarqués et ouverture dans la base murale à l'intérieur et à l'extérieur de la glacière. Également dans la salle de stockage à sec. Doit sceller tous les endroits nécessaires pour empêcher les points d'entrée d'organismes nuisibles.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols doivent être nettoyés en profondeur, en particulier là où des excréments ont été trouvés. Il faut nettoyer minutieusement l'intérieur de la glacière pour éliminer la substance noire présente dans le plafond, les murs et le couvercle du ventilateur.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : dalles de plafond et pare-lumière observés en mauvais état et/ou sales. Doit être remplacé et nettoyé au besoin.
Une source : chicago.gov
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