Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pizza Hut, 2516 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 9 meses •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60647 Illinois, United States
Fecha del informe: 23 de mayo de 202528. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: se observó cebo abierto para roedores (bolitas para ratas) en la zona de los platos en la parte trasera. Se le indica que retire, limpie, desinfecte y mantenga dicha área. Si se necesita un control adicional de plagas, póngase en contacto con una empresa de control de plagas. El gerente resolvió dicha infracción de prioridad del producto. Se emitió una citación del 7-38-015
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observó una junta de puerta rota en el interior del enfriador a ras de suelo. Se le ha dado instrucciones para reemplazar
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó fuera del contenedor de basura con las tapas no cerradas debido al desbordamiento de la basura. Se le indica que corrija y mantenga las tapas para garantizar que queden bien ajustadas. Infracción fundamental prioritaria #7 -38-020 (b). Citación emitida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron baldosas faltantes o dañadas frente al fregadero del servicio público. Se le ha indicado que lo repare para crear una superficie lisa y fácil de limpiar. Debe mantenerse en todo momento.
Fuente: chicago.gov
52
Comentarios
Comentario