Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pizza Nova, 1842 W 18th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 4 meses •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60608 Illinois, United States
Fecha del informe: 8 de septiembre de 202510. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observé un lavabo inaccesible para lavarse las manos en el área de preparación o mostrador de servicio principal. Había cajas frente al lavabo y una escobilla de goma dentro del lavabo que bloqueaba el acceso al lavabo para lavarse las manos. Se le indica que mantenga todos los lavamanos para lavarse las manos de manera que estén accesibles en todo momento para que los usen los empleados. Fundación prioritaria 7-38-030 (c), citación emitida
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): no se observó ningún termómetro de aire ambiente dentro de la unidad de retención en caliente en la zona delantera de preparación/servicio. Se le ha ordenado proporcionar y mantener.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-202. 11: observó una bombilla apagada debajo de la campana de ventilación. Se le ha dado instrucciones para reemplazar y mantener.
Fuente: chicago.gov
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