Informe de seguridad alimentaria - PJ's Coffee, Mandeville Louisiana

1665 Dove Park Road, Mandeville, 70471 Louisiana, United States

Recientemente fui a la ubicación de Pjs Coffee en la Autopista 59 Dove Park el jueves 18 de junio. Era mi primera vez en esta ubicación específica de Pjs y quedé completamente impactado por el estado de esta tienda. Me detuve por la tarde para tomar un café después de un largo día de trabajo. Me disgustó mucho la forma en que estaba mantenida la tienda. Para empezar, todo parecía muy sucio y antihigiénico. Había manchas por todas partes en los mostradores que eran muy accesibles y visibles para los clientes. Los trabajadores parecían no importarles que el área donde se colocaban las bebidas estuviera pegajosa y sucia. Estaba mirando la pared de café y no pude evitar notar un montón de pequeños mosquitos/ácaros volando y posándose en algunas de las cajas de café. En ese momento estaba tan asqueado que ni siquiera quería ninguno de los productos de allí. Cuando pedí en el mostrador, tenía una buena vista del área donde estaban los empleados y los pisos parecían coincidir con la suciedad general del lugar. También encontré que había algunos de los mismos mosquitos merodeando cerca del área donde están la licuadora y los electrodomésticos, absolutamente repugnante. Pedí algún tipo de Latte y noté que los utensilios que usaban para revolver y mezclar las bebidas parecían oxidados y sucios, y se estaban usando en muchas tazas y jarabes diferentes. Solo puedo imaginar cómo se ve la parte trasera de la tienda cuando nadie está mirando, porque si el personal no se preocupa por lo que es visible para los clientes en la parte delantera, ni siquiera puedo empezar a pensar cómo se ve allá atrás en su propia comodidad. Muchas otras ubicaciones a las que he ido, como la de la 22 y la Autopista 21, están muy bien mantenidas y ni siquiera pensaría que tendrían sus tiendas en tal condición como esta. Busqué las calificaciones que tiene esta ubicación y me sorprende que no sea inferior a 3.1 estrellas. Es seguro decir que no volveré a esta ubicación a menos que se preste atención a su suciedad. No estoy seguro de quién está manteniendo esta tienda en funcionamiento.