Informe de seguridad alimentaria: Poke Poké, 802 W Belmont Ave, Chicago, EE. UU..

802 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Fecha del informe: 4 de agosto de 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza en todas las zonas de preparación de alimentos deben mantenerse en un recipiente limpio con una solución desinfectante.

59. Corregida la infracción de la fundación
- comentarios: encontrado fundación prioritaria anterior no corregida del informe fechado 7-27-21 inspección # 2523290. Violación 38. Se encontraron 25 excrementos de ratas junto a las áreas de preparación del sótano/sala de almacenamiento químico. Infracción de prioridad. Citación emitida. 7-42-090. Debe eliminar todos los excrementos de rata y notificar al operador de control de plagas.

Fuente: chicago.gov