Informe de seguridad alimentaria: Popeyes Louisiana Cocina/Damas, 1555 W Division St, Chicago, Il, Estados Unidos.

1555 West Division Street, Chicago, 60642 Illinois, United States

Fecha del informe: 23 feb 2021
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: encontrado cebo roedor descubierto bajo área de preparación de alimentos/zona de almacenamiento seco trasero en el lado de los popeyes. El cebo para roedores debe estar contenido en una estación de cebo cubierta y resistente a las manipulaciones. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de prioridad. 7-38-015. Se ha demandado una cita.

54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: encontrado fuera del receptáculo de basura desbordante. Debe proporcionar tapas apretadas cerradas en todo momento. Violación prioritaria de la fundación 7-38-020 (b). Cita emitida.

Fuente: chicago.gov